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ENTRIES Entrées

Green salad, Rocket with organic basil oil Salade verte , Roquettes à l’huile de basilic bio

7,90€

Thin tart of anchovies, tomatoes and Cantal cheese Tarte fine d’Anchois, tomates et Cantal

14.00€

Chestnut velouté with balsamic caramel Velouté d’artichauts et parmesan

12.00€

Bistro salad Rockets, Serrano ham, Cantal cheese between two, organic basil oil Salade du bistrot Roquettes, Jambon Serrano, cantal entre deux,Huile de basilic bio

13.00€

Semi-cooked salmon in sesame crust, honey soy vinaigrette Saumon mi-cuit aux graines de sesames, sauce aigre-douce

14.00€

Assortment of cheese with salad (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour) Assortiment de fromage avec salade (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour)

14.00€

Duck foie gras from the Landes, half-cooked with Jurançon and Espelette pepper Foie gras de canard des landes mi-cuit au vins d’épices et piment d’Espelette

19.00€

10 pieces of shelled Burgundy snails, celeriac, crushed almonds, parsley broth with butter 10 pièces Escargots de Bourgogne Décoquillés, céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre

16.00€

Salade d’avocats et crevettes marinés au basilic Salade d’avocats et crevettes marinés au basilic

14€

PLATS Plats

Pan-fried scallops, lemon sauce, mushroom risotto Noix de Saint Jacques poêlées, sauce au citron, risotto aux champignons

32.00€

Beef fillet (origin France), honey rosemary sauce, fries or mashed potatoes with parmesan Filet de bœuf (origine France), sauce miel romarin, frites ou écrasé de pommes de terre au parmesan

36.00€

Sea bass fillet, lemon sauce, mushroom risotto Filet de daurade, sauce au citron, risotto aux champignons

26.00€

Homemade cassoulet: White beans, duck leg, preserved gizzards, Toulouse sausage Cassoulet maison : Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confit, saucisse de Toulouse

26.00€

Beef chuck cooked in red wine, mashed potatoes with parmesan Paleron de boeuf baisé au vin rouge , écrasé de pomme de terre au parmesan

28.00€

Duck confit from Landes, mashed potatoes with parmesan, rocket Confit de canard des Landes , écrasé de pommes de terre au parmesan, roquettes

24.00€

Roasted duck breast, Porto sauce, mashed potatoes with parmesan Magret de canard rôti, sauce Porto, écrasé de pommes de terre au parmesan

26.00€

Vegetarian spinach and mushroom parmesan crumble Croustade végétarienne aux épinards, champignons et feta

22.00€

Desserts Desserts

Homemade crème brûlée with caramel and salted butter Crème brûlée au caramel et beurre salé

10€

Assortment of organic seasonal fruit sorbets Assortiment de sorbets bio aux fruits de saison

10€

Organic homemade ice cream: Organic homemade ice cream of your choice: Salted butter caramel Glace artisanale bio : Glace artisanale bio au choix: Caramel au beurre salé

10€

Handmade chocolate fondant with raspberry heart and vanilla ice cream Fondant artisanal au chocolat cœur framboise, glace vanille

10€

Charlotte with caramelized pears Caramel coulis and crushed almonds Charlotte aux poires caramélisées Coulis de caramel et amandes concassées

9€

Chocolate sphere with pear and crushed almonds Sphère en chocolat aux fruits rouges et amande concassé

12.00€

Caramelized apple crumble with almond cream, Calvados granita Croustade aux pommes caramélisées à la crème d'amande, granité au calvados

12.00€

GOURMET TEA or COFFEE Nespresso coffee, chocolate mousse, crème brûlée, vanilla ice cream THÉ ou CAFÉ GOURMAND Café Nespresso, mousse au chocolat, crème brûlée, glace vanille

14.00€

Assortment of cheese with salad (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour) Assortiment de fromage avec salade (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour)

14.00€

LUNCH PACKAGE Formule du midi

At lunch only from monday to friday Au déjeuner uniquement sur l'ardoise du lundi au vendredi

Express Bistro Bistrot Express

1 dish of the day + 1 glass of red wine + 1 coffee 1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café

18.00€

1 dish of the day + 1 glass of red wine + 1 coffee 1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café

Lunch formula Formule Déjeuner

Starter of the day + main course of the day Or Main course of the day + Dessert of the day
1 glass of red wine + 1 coffee Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café

25.00€

Starter of the day + main course of the day Or Main course of the day + Dessert of the day
1 glass of red wine + 1 coffee Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café

Complete Formula Formule Complète

Starter of the day + main course of the day + Dessert of the day
1 glass of red wine + 1 coffee Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café

29.00€

Starter of the day + main course of the day + Dessert of the day
1 glass of red wine + 1 coffee Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café

Menus Menus

For lunch and diner Au déjeuner et au diner

Children's Menu: Cheese burger, fries and chocolate fondant Menu Enfant : Cheese burger, frites et Fondant au chocolat

24.00€

Plat + Dessert Plat + Dessert

Brandies Eaux de vie

Bas-Armagnac VS classic Domaine Tariquet Bas-Armagnac VS classique Domaine Tariquet

9.00€

Bas-Armagnac Château de LAUBADE 6 years Bas-Armagnac Château de LAUBADE 6 ans

12.00€

Bas-Armagnac Domaine Tariquet 8 years Bas-Armagnac Domaine Tariquet 8 ans

14.00€

Bas-Armagnac Domaine Tariquet 12 years Bas-Armagnac Domaine Tariquet 12 ans

16.00€

Bas-Armagnac Domaine Tariquet 15 years Bas-Armagnac Domaine Tariquet 15 ans

18.00€

Cognac grande champagne FRAPIN VSOP Cognac grande champagne FRAPIN VSOP

12.00€

Cognac Camus Cognac Camus

14.00€

Rémy Martin Cognac Cognac Rémy Martin

18.00€

Plum Eve Veille prune

10.00€

Old Calvados Vieux Calvados

10.00€

William Pear Brandy Eaux de vie Poire William

10.00€

Raspberry brandy Eaux de vie framboise

10.00€

Burgundy sloe Prunelle de Bourgogne

16.00€

Boissons 🥤 Boissons 🥤

Sparkling water & Still water -75cl Eau gazeuse & Eau plate -75cl

5.50€

Fruit juice / Soda / Ice tea Jus de fruits / Soda /Ice tea

5.50€

Espresso Café expresso

3.50€

Coffee cream / Tea / Infusions Café crème / Thé / Infusions

4.50€

Aperitifs Apéritifs

Champagne 12cl white crude Coupe de champagne blanc brut 12cl

9.90€

Kir Royal 12C Kir royal 12cl

7.50€

Vin blanc Kir vin blanc

Blackberry, raspberry, blackcurrant, peach Mûre, framboise, cassis, pêche

6.50€

Blackberry, raspberry, blackcurrant, peach Mûre, framboise, cassis, pêche

Glass of wine Verre de vin

red / white / rosé / sweet rouge / blanc / rosé / moelleux

5.50€

red / white / rosé / sweet rouge / blanc / rosé / moelleux

Lillet white rouge 5cl Lillet blanc, rouge 5cl

7.00€

Martini blanc, rouge 5cl Martini blanc, rouge 5cl

6.00€

Beer Bière

6.00€

Vodka Vodka

Vodka Orange +6€ Vodka Orange +6€

6.00€

Vodka Orange +6€ Vodka Orange +6€

Campari Campari

6.00€

American Americano

9.00€

Ricard Ricard

6.00€

Gin & tonic Gin & tonic

10.00€

Aberlour Aberlour

12.00€

Glenmorangie original Glenmorangie original

12.00€

Talisker 10 years old Talisker 10 ans d’âge

12.00€

Wines by the glass Vins aux verres

White: Côte de Gascogne Domaine Tariquet Blanc : Côte de Gascogne Domaine Tariquet

5.50€

Red: Côte de Rhône Rouge : Côte de Rhône

5.50€

Red wine Vin rouge

Buzet tradition 2020 Buzet tradition 2020

23.00€

Ventoux Paul Jaboulet 2022 the sleepers Ventoux paul jaboulet 2022 les traverses

25.00€

Bordeaux 2020 aop le grand humeau Bordeaux 2020 aop le grand humeau

32.00€

Rhone Coasts 2023 Samorens Ferraton Cotes du rhone 2023 samorëns ferraton

32.00€

Burgundy Pinot Noir 2022 Valentin Vignot Bourgogne pinot noir 2022 valentin vignot

39.00€

Cahors Chateau La Martine 2020 Malbec Cahors château la martine 2020 malbec

42.00€

Sancerre le rabault red 2017 domaine joseph mellot Sancerre le rabault rouge 2017 domaine joseph mellot

44.00€

Crozes hermitage 2022 les jalets paul jaboulet aîné Crozes hermitage 2022 les jalets paul jaboulet aîné

46.00€

Saint Joseph Aoc 2022 The Ferraton Source Saint joseph aoc 2022 la source ferraton

49.00€

Burgundy high night coasts 2023 Chambris estate Bourgogne hautes côtes de nuit 2023 domaine de chambris

55.00€

Auxey Duresses 2022 Louis Jadot Auxey duresses 2022 louis jadot

64.00€

Saint Emilion Mountain 2018 Chateau La Croix de Mouchet Montagne saint emilion 2018 château la croix de mouchet

69.00€

Saint-estephe castle la croix saint estephe 2018 Saint-estephe château la croix saint estephe 2018

74.00€

Chateauneuf du pape 2020 the oratory of the popes Chateauneuf du pape 2020 l’oratoire des papes

89.00€

Saint Emilion Grand Cru Petit Corbin from Spain 2019 Saint émilion grand cru petit corbin d’espagne 2019

92.00€

Margaux 2019 Kirwan Charms Margaux 2019 charmes de kirwan

99.00€

Morey saint denis old vines 2021 Morey saint denis vielles vignes 2021

105.00€

Cote-rotie 2020 brown and blonde from Guigal Cote-rotie 2020 brune et blonde de guigal

109.00€

Saint Georges Nights 2021 Louis Jadot Nuits saint georges 2021 louis jadot

125.00€

Saint julien chateau moulin rich 2013 Saint julien château moulin riche 2013

135.00€

Saint-julien pavilion of leoville poyferre 2018 Saint-julien pavillon de leoville poyferre 2018

149.00€

Pauillac chateau lynch-moussas 2017 Pauillac chateau lynch-moussas 2017

172.00€

Pauillac the little sheep of rothschild sheep 2017 Pauillac le petit mouton de mouton rothschild 2017

389.00€

½ Red Wine ½ Vin Rouge

½ Ventoux Paul Jaboulet 2020 Les Traverses ½ Ventoux Paul Jaboulet 2020 Les Traverses

16.00€

½ Chinon 2023 ½ Chinon 2023

18.00€

½ Côtes du Rhône 2023 Armand Dartois ½ Côtes du Rhône 2023 Armand Dartois

19.00€

½ lussac saint-émilion 2021 la croix saint-roc ½ lussac saint-émilion 2021 la croix saint-roc

22.00€

½ brouilly 2022 georges duboeuf ½ brouilly 2022 georges duboeuf

24.00€

½ royal pavilion slips 2021 ½ bordereaux pavillon royal 2021

26.00€

½ pinot noir 2019 la foret joseph drouhin ½ pinot noir 2019 la foret joseph drouhin

28.00€

½ grave 2018 lamotte robin ½ grave 2018 lamotte robin

36.00€

½ saint joseph 2022 the great pompée jaboulet ½ saint joseph 2022 le grand pompée jaboulet

36.00€

½ mountain saint emilion 2020 château bonfort ½ montagne saint emilion 2020 château bonfort

38.00€

½ santenay 2019 joseph drouhin ½ santenay 2019 joseph drouhin

39.00€

½ saint emilion 2022 fortin plaisance ½ saint emilion 2022 fortin plaisance

42.00€

½ gevrey chambertin 2022 joseph drouhin ½ gevrey chambertin 2022 joseph drouhin

66.00€

½ volnay 2021 joseph drouhin ½ volnay 2021 joseph drouhin

74.00€

½ pommard 2022 joseph drouhin ½ pommard 2022 joseph drouhin

79.00€

½Vin blanc ½Vin blanc

½ Touraine Sauvignon Domaine de la Gitonnière ½ Touraine Sauvignon Domaine de la Gitonnière

16.00€

½ Côtes de Gascogne Domaine Tariquet 2023 ½ Côtes de Gascogne Domaine Tariquet 2023

18.00€

½ Côtes du Rhones 2021 Paul Jaboulet Aîné ½ Côtes du Rhones 2021 Paul Jaboulet Aîné

20.00€

½ Bourgogne Aligoté 2022 Joseph Drouhin ½ Bourgogne Aligoté 2022 Joseph Drouhin

24.00€

½ Macon Village 2022, 100% Chardonney J.Drouhin ½ Macon Village 2022, 100% Chardonney J.Drouhin

28.00€

½ chablis Joseph Drouhin 2022 ½ chablis Joseph Drouhin 2022

36.00€

½ Pouilly Venzelles Joseph Drouhin 2020 ½ Pouilly Venzelles Joseph Drouhin 2020

39.00€

White wine Vin blanc

Cotes de gascogne domaine tariquet, IGP 2023 Cotes de gascogne domaine tariquet, IGP 2023

24.00€

Cotes du rhone 2023 paul jaboulet organic wine Cotes du rhone 2023 paul jaboulet vin biologique

29.00€

Bordeaux Chateau Roquefort 2023 Between Two Seas Bordeaux château roquefort 2023 entre-deux-mers

34.00€

Bourgogne aligote 2023 AOC Bourgogne aligote 2023 AOC

39.00€

Bourgogne macon villages 2022 AOC Bourgogne macon villages 2022 AOC

44.00€

Jurançon 2021 the loves of the queen Jurançon 2021 les amours de la reine

39.00€

Sancerre 2022 jack crisset Sancerre 2022 jack crisset

44.00€

Chablis 2022 joseph drouhin Chablis 2022 joseph drouhin

46.00€

Saint verant 2021 joseph drouhin Saint verant 2021 joseph drouhin

56.00€

Chateauneuf du pape 2022 closed by the oratory of the popes Chateauneuf du pape 2022 clos de l’oratoire des papes

89.00€

Condrieux les cassines 2019 paul jaboulet ainé Condrieux les cassines 2019 paul jaboulet ainé

95.00€

Saint Georges Nights 2022 Machard de Gramont estate Nuits saint Georges 2022 domaine Machard de Gramont

99.00€

Rosé wine Vin Rosé

Côtes de Gascogne Domaine TARIQUET Rosé 2022 Côtes de Gascogne Domaine TARIQUET Rosé 2022

26.00€

Bouches du Rhône Country Aïga 2023 Pays Des Bouches du Rhône Aïga 2023

32.00€

½ Rosé Wine ½ Vin Rosé

½ Côtes de Provence Mas de Cadenet the Beautiful Escape 2023 ½ Côtes de Provence Mas de Cadenet l’échappée Belle 2023

20.00€

Champagnes Champagnes

75cl 75cl

Champagne Blanc Champagne Blanc

Champagne Philippe Fourrier White of Blacks Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs

65.00€

Champagne Philippe Fourrier White of Blacks Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs

Rosé Champagne Champagne Rosé

Champagne Philippe Fourrier Rosé of bleeding Champagne Philippe Fourrier Rosé de saignée

79.00€

Champagne Philippe Fourrier Rosé of bleeding Champagne Philippe Fourrier Rosé de saignée

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