Salade verte , Roquettes à l’huile de basilic bio 8€Salade verte , Roquettes à l’huile de basilic bio 8€
Green salad, Rockets with organic basil oilGreen salad, Rockets with organic basil oil
8.00€
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Mille-feuille de légumes Tomate, aubergine, courgettes confites, cantal, saladeMille-feuille de légumes Tomate, aubergine, courgettes confites, cantal, salade
14.00€
velouté de saison : Velouté d’asperges vertes chaudes au parmesan en copeauxvelouté de saison : Velouté d’asperges vertes chaudes au parmesan en copeaux
Hot green asparagus soup with shaved parmesanHot green asparagus soup with shaved parmesan
14.00€
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Salade du bistrot Roquettes, Jambon Serrano, cantal, Huile de basilicSalade du bistrot Roquettes, Jambon Serrano, cantal, Huile de basilic
14.00€
Escargots de Bourgogne - 10pcs Décoquillés, céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurreEscargots de Bourgogne - 10pcs Décoquillés, céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre
14.00€
Saumon mi-cuit en croûte de sésames , vinaigrette miel sojaSaumon mi-cuit en croûte de sésames , vinaigrette miel soja
14.00€
Foie gras de canard des landes mi-cuit au Jurançon et piment d’EspeletteFoie gras de canard des landes mi-cuit au Jurançon et piment d’Espelette
18.00€
PLATSPLATS
Croustade végétarienne aux épinards, champignons, basilic et parmesanCroustade végétarienne aux épinards, champignons, basilic et parmesan
Aux épinards, champignons, basilic et parmesanAux épinards, champignons, basilic et parmesan
19.00€
Aux épinards, champignons, basilic et parmesanAux épinards, champignons, basilic et parmesan
Filet de dorade royale , Sauce au citron, risotto aux champignonsFilet de dorade royale , Sauce au citron, risotto aux champignons
26.00€
Cassoulet maison : Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confit, saucisse de ToulouseCassoulet maison : Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confit, saucisse de Toulouse
26.00€
Confit de canard des Landes , gratin de pommes de terre, roquettesConfit de canard des Landes , gratin de pommes de terre, roquettes
24.00€
Magret de canard rôti sauce Porto, gratin de pomme de terreMagret de canard rôti sauce Porto, gratin de pomme de terre
24.00€
Parmentier d'agneau au miel et romarin à la patate douceParmentier d'agneau au miel et romarin à la patate douce
29.90€
Filet de bœuf (origine France) sauce aux poivres et échalotes, gratin de pommes de terreFilet de bœuf (origine France) sauce aux poivres et échalotes, gratin de pommes de terre
35.00€
Noix de Saint Jacques poêlées, sauce au beurre blanc et échalotes, risotto aux champignonsNoix de Saint Jacques poêlées, sauce au beurre blanc et échalotes, risotto aux champignons
34€
DESSERTSDESSERTS
Crème brûlée artisanale au caramel et beurre saléCrème brûlée artisanale au caramel et beurre salé
10.00€
Fondant artisanal au chocolat cœur framboise, glace vanilleFondant artisanal au chocolat cœur framboise, glace vanille
10.00€
Charlotte aux poires caramélisées Coulis de caramel et amandes concasséesCharlotte aux poires caramélisées Coulis de caramel et amandes concassées
10.00€
Assortiment de sorbets bio aux fruits de saisonAssortiment de sorbets bio aux fruits de saison
10.00€
Glace artisanale bio : Glace artisanale bio au choix: Caramel au beurre salé ou Nougat de MontelimarGlace artisanale bio : Glace artisanale bio au choix: Caramel au beurre salé ou Nougat de Montelimar
10.00€
Sphère en chocolatSphère en chocolat
Fruits rouges frais et amande concasséFruits rouges frais et amande concassé
12.00€
Fruits rouges frais et amande concasséFruits rouges frais et amande concassé
Croustade aux pommes caramélisées à la crème d'amande, granité au calvadosCroustade aux pommes caramélisées à la crème d'amande, granité au calvados
12.00€
Assortiment de fromages frais et affinésAssortiment de fromages frais et affinés
THÉ ou CAFÉ GOURMAND Café Nespresso, mousse au chocolat, crème brûlée, glace vanilleTHÉ ou CAFÉ GOURMAND Café Nespresso, mousse au chocolat, crème brûlée, glace vanille
13.00€
FORMULE DU MIDIFORMULE DU MIDI
Au déjeuner uniquement sur l'ardoise du lundi au vendrediAu déjeuner uniquement sur l'ardoise du lundi au vendredi
Bistrot ExpressBistrot Express
1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café
18.00€
1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café
Formule DéjeunerFormule Déjeuner
Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 caféEntrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café
25.00€
Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 caféEntrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café
Formule ComplèteFormule Complète
Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 caféEntrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café
29.00€
Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 caféEntrée du jour + plat du jour + Dessert du jour
1 verre de vin rouge + 1 café
MENUSMENUS
Au déjeuner et au dinerAu déjeuner et au diner
Menu EnfantMenu Enfant
24.00€
Plat + DessertPlat + Dessert
Steak haché, gratin de pommes de terreSteak haché, gratin de pommes de terre
Fondant au chocolatFondant au chocolat
APERITIFSAPERITIFS
Kir royal 12clKir royal 12cl
8.50€
Coupe de champagne blanc brut 12clCoupe de champagne blanc brut 12cl
10.00€
Coupe de champagne rosé brut 12clCoupe de champagne rosé brut 12cl
