Accueil / La carte
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Bistrot de l'oulette
Bistrot de l'oulette
Foie gras de canard confit au vin d’épices et piment d’Espelette
Foie gras de canard confit au vin d’épices et piment d’Espelette
18.00€
Escargots au céleri et amandes, bouillon mousseux de persil
Escargots au céleri et amandes, bouillon mousseux de persil
14.00€
Saumon mi cuit aux graines de sésames, sauce miel soja
Saumon mi cuit aux graines de sésames, sauce miel soja
14.00€
Mille-feuille de tomate aubergine et courgette confites et cantal
Mille-feuille de tomate aubergine et courgette confites et cantal
14.00€
Salade de jambon Serrano et fêta au basilic
Salade de jambon Serrano et fêta au basilic
14.00€
Velouté d’artichaut et Parmesan
Velouté d’artichaut et Parmesan
14.00€
Effiloché de lapin à l’estragon & moutarde à la rose
Effiloché de lapin à l’estragon & moutarde à la rose
14€
Filet de Bœuf , sauce miel et romarin, gratin de pomme de terre
Filet de Bœuf , sauce miel et romarin, gratin de pomme de terre
32.00€
Cassoulet maison aux confits (canard et gésier confit, saucisse de Toulouse)
Cassoulet maison aux confits (canard et gésier confit, saucisse de Toulouse)
24.00€
Magret de canard, sauce Porto, gratin de pomme de terre
Magret de canard, sauce Porto, gratin de pomme de terre
24.00€
Confit de canard des Landes, écrasé de pommes de terre, salade
Confit de canard des Landes, écrasé de pommes de terre, salade
24.00€
Filet de Dorade royale, sauce Vandouvan, risotto aux crevettes
Filet de Dorade royale, sauce Vandouvan, risotto aux crevettes
24.00€
Croustade végétarienne aux épinards, champignons et feta
Croustade végétarienne aux épinards, champignons et feta
23.00€
Parmentier d’agneau au miel et romarin à la patate douce
Parmentier d’agneau au miel et romarin à la patate douce
28.00€
Noix de saint jacques poêlées, sauce citron, risotto aux champignons
Noix de saint jacques poêlées, sauce citron, risotto aux champignons
32.00€
Sphère en chocolat, amandes et fruits rouges
Sphère en chocolat, amandes et fruits rouges
12.00€
Croustade à la crème d’amande et poires caramélisées, granité à l'Armagnac
Croustade à la crème d’amande et poires caramélisées, granité à l'Armagnac
12.00€
Crème brulée artisanale au caramel et beurre salé
Crème brulée artisanale au caramel et beurre salé
10.00€
Glace aux pruneaux et à l'armagnac
Glace aux pruneaux et à l'armagnac
9.00€
Assortiment de sorbets aux fruits de saison
Assortiment de sorbets aux fruits de saison
9.00€
Fondant artisanal au chocolat, cœur framboise
Fondant artisanal au chocolat, cœur framboise
10€
Assortiment de fromages et petite salade (Rocamadour + cantal + bleu)
Assortiment de fromages et petite salade (Rocamadour + cantal + bleu)
11.00€
Au déjeuner et au diner
Au déjeuner et au diner
Menu carte Entrée + Plat + Dessert Supplément +6€ avec le foie gras, Parmentier Supplément 8+€ avec le filet de bœuf, la saint jacques
Menu carte Entrée + Plat + Dessert Supplément +6€ avec le foie gras, Parmentier Supplément 8+€ avec le filet de bœuf, la saint jacques
45€
Menu Enfant Plat principal + Dessert + Boisson (Le choix entre une viande ou un poisson)
Menu Enfant Plat principal + Dessert + Boisson (Le choix entre une viande ou un poisson)
19.90€
Bistrot Express 1 plat du jour 1 verre de vin rouge+ 1 café
Bistrot Express 1 plat du jour 1 verre de vin rouge+ 1 café
18.00€
Formule Déjeuner Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
Formule Déjeuner Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
25€
Formule Complète Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
Formule Complète Entrée du jour + plat du jour + Dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
28€
Kir royal 12cl
Kir royal 12cl
7.50€
Coupe de champagne blanc brut 12cl
Coupe de champagne blanc brut 12cl
9.00€
Coupe de champagne rosé brut 12cl
Coupe de champagne rosé brut 12cl
11.00€
Kir vin blanc Mûre, framboise, cassis, pêche
Kir vin blanc Mûre, framboise, cassis, pêche
6.00€
Lillet blanc, rouge 5cl
Lillet blanc, rouge 5cl
6.00€
Martini blanc, rouge 5cl
Martini blanc, rouge 5cl
6.00€
Aberlour 10 ans d’âge
Aberlour 10 ans d’âge
9.00€
Talisker 10 ans d’âge
Talisker 10 ans d’âge
10.00€
Glenmorangie Original
Glenmorangie Original
12.00€