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Entrées
Salade verte , Roquettes à l’huile de basilic bio
7,90€
Tarte fine d’Anchois, tomates et Cantal
14.00€
Velouté de châtaignes et caramel balsamique
12.00€
Salade du bistrot Roquettes, Jambon Serrano, cantal entre deux,Huile de basilic bio
13.00€
Saumon mi-cuit en croûte de sésames , vinaigrette miel soja
14.00€
Assortiment de fromage avec salade (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour)
14.00€
Foie gras de canard des landes mi-cuit au Jurançon et piment d’Espelette
19.00€
Petit Foie gras de canard des landes mi-cuit au Jurançon et piment d’Espelette
14.00€
10 pièces Escargots de Bourgogne Décoquillés, céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre
16.00€
6 Pièces Escargots de bourgogne sans coquilles céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre
12.00€
Plats
Noix de Saint Jacques poêlées, sauce au citron, risotto aux champignons
32.00€
Filet de bœuf (origine France), sauce miel romarin, frites ou écrasé de pommes de terre au parmesan
36.00€
Filet de Bar, sauce au citron, risotto aux champignons
26.00€
Cassoulet maison : Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confit, saucisse de Toulouse
26.00€
Paleron de boeuf baisé au vin rouge , écrasé de pomme de terre au parmesan
24.00€
Confit de canard des Landes , écrasé de pommes de terre au parmesan, roquettes
24.00€
Magret de canard rôti, sauce Porto, écrasé de pommes de terre au parmesan
24.00€
Croustade végétarienne aux épinards, champignons au parmesan
19.00€
Desserts
Crème brûlée artisanale au caramel et beurre salé
9,90€
Assortiment de sorbets bio aux fruits de saison
9,90€
Glace artisanale bio : Glace artisanale bio au choix: Caramel au beurre salé
9,90€
Fondant artisanal au chocolat cœur framboise, glace vanille
9,90€
Charlotte aux poires caramélisées Coulis de caramel et amandes concassées
9.90€
Sphère en chocolat à la poire et amande concassé
12.00€
Croustade aux pommes caramélisées à la crème d'amande, granité au calvados
12.00€
THÉ ou CAFÉ GOURMAND Café Nespresso, mousse au chocolat, crème brûlée, glace vanille
14.00€
Assortiment de fromage avec salade (Reblochon de Savoie, Cantal entre deux, Bleu d’Auvergne, Rocamadour)
14.00€
Formule du midi
Bistrot Express
18.00€
Formule Déjeuner
25.00€
Formule Complète
29.00€
Menus
Menu Enfant : Cheese burger, frites et Fondant au chocolat
24.00€
Eaux de vie
Bas-Armagnac VS classique Domaine Tariquet
9.00€
Bas-Armagnac Château de LAUBADE 6 ans
12.00€
Bas-Armagnac Domaine Tariquet 8 ans
14.00€
Bas-Armagnac Domaine Tariquet 12 ans
16.00€
Bas-Armagnac Domaine Tariquet 15 ans
18.00€
Cognac grande champagne FRAPIN VSOP
12.00€
Cognac Camus
14.00€
Cognac Rémy Martin
18.00€
Veille prune
10.00€
Vieux Calvados
10.00€
Eaux de vie Poire William
10.00€
Eaux de vie framboise
10.00€
Prunelle de Bourgogne
16.00€
Boissons 🥤
Eau gazeuse & Eau plate -75cl
5.50€
Jus de fruits / Soda /Ice tea
5.50€
Café expresso
3.50€
Café crème / Thé / Infusions
4.50€
Apéritifs
Coupe de champagne blanc brut 12cl
9.90€
Kir royal 12cl
7.50€
Kir vin blanc
6.50€
Verre de vin
5.50€
Lillet blanc, rouge 5cl
7.00€
Martini blanc, rouge 5cl
6.00€
Bière
6.00€
Vodka
6.00€
Campari
6.00€
Americano
9.00€
Ricard
6.00€
Gin & tonic
10.00€
Aberlour
12.00€
Glenmorangie original
12.00€
Talisker 10 ans d’âge
12.00€
Vins aux verres
Blanc : Côte de Gascogne Domaine Tariquet
5.50€
Rouge : Côte de Rhône
5.50€
Vin rouge
Buzet tradition 2020
23.00€
Ventoux paul jaboulet 2022 les traverses
25.00€
Bordeaux 2020 aop le grand humeau
32.00€
Cotes du rhone 2023 samorëns ferraton
32.00€
Bourgogne pinot noir 2022 valentin vignot
39.00€
Cahors château la martine 2020 malbec
42.00€
Sancerre le rabault rouge 2017 domaine joseph mellot
44.00€
Crozes hermitage 2022 les jalets paul jaboulet aîné
46.00€
Saint joseph aoc 2022 la source ferraton
49.00€
Bourgogne hautes côtes de nuit 2023 domaine de chambris
55.00€
Auxey duresses 2022 louis jadot
64.00€
Montagne saint emilion 2018 château la croix de mouchet
69.00€
Saint-estephe château la croix saint estephe 2018
74.00€
Chateauneuf du pape 2020 l’oratoire des papes
89.00€
Saint émilion grand cru petit corbin d’espagne 2019
92.00€
Margaux 2019 charmes de kirwan
99.00€
Morey saint denis vielles vignes 2021
105.00€
Cote-rotie 2020 brune et blonde de guigal
109.00€
Nuits saint georges 2021 louis jadot
125.00€
Saint julien château moulin riche 2013
135.00€
Saint-julien pavillon de leoville poyferre 2018
149.00€
Pauillac chateau lynch-moussas 2017
172.00€
Pauillac le petit mouton de mouton rothschild 2017
389.00€
½ Vin Rouge
½ Ventoux Paul Jaboulet 2020 Les Traverses
16.00€
½ Chinon 2023
18.00€
½ Côtes du Rhône 2023 Armand Dartois
19.00€
½ lussac saint-émilion 2021 la croix saint-roc
22.00€
½ brouilly 2022 georges duboeuf
24.00€
½ bordereaux pavillon royal 2021
26.00€
½ pinot noir 2019 la foret joseph drouhin
28.00€
½ grave 2018 lamotte robin
36.00€
½ saint joseph 2022 le grand pompée jaboulet
36.00€
½ montagne saint emilion 2020 château bonfort
38.00€
½ santenay 2019 joseph drouhin
39.00€
½ saint emilion 2022 fortin plaisance
42.00€
½ gevrey chambertin 2022 joseph drouhin
66.00€
½ volnay 2021 joseph drouhin
74.00€
½ pommard 2022 joseph drouhin
79.00€
½Vin blanc
½ Touraine Sauvignon Domaine de la Gitonnière
16.00€
½ Côtes de Gascogne Domaine Tariquet 2023
18.00€
½ Côtes du Rhones 2021 Paul Jaboulet Aîné
20.00€
½ Bourgogne Aligoté 2022 Joseph Drouhin
24.00€
½ Macon Village 2022, 100% Chardonney J.Drouhin
28.00€
½ chablis Joseph Drouhin 2022
36.00€
½ Pouilly Venzelles Joseph Drouhin 2020
39.00€
Vin blanc
Cotes de gascogne domaine tariquet, IGP 2023
24.00€
Cotes du rhone 2023 paul jaboulet vin biologique
29.00€
Bordeaux château roquefort 2023 entre-deux-mers
34.00€
Bourgogne aligote 2023 AOC
39.00€
Bourgogne macon villages 2022 AOC
44.00€
Jurançon 2021 les amours de la reine
39.00€
Sancerre 2022 jack crisset
44.00€
Chablis 2022 joseph drouhin
46.00€
Saint verant 2021 joseph drouhin
56.00€
Chateauneuf du pape 2022 clos de l’oratoire des papes
89.00€
Condrieux les cassines 2019 paul jaboulet ainé
95.00€
Nuits saint Georges 2022 domaine Machard de Gramont
99.00€
Vin Rosé
Côtes de Gascogne Domaine TARIQUET Rosé 2022
26.00€
Pays Des Bouches du Rhône Aïga 2023
32.00€
½ Vin Rosé
½ Côtes de Provence Mas de Cadenet l’échappée Belle 2023
20.00€
Champagnes
Champagne Blanc
65.00€
Champagne Rosé
79.00€
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